ナナ、ハチ、キュウ、ジュウ~!
キャンプでも普段のご馳走でも
ちょっと贅沢に幅広く
お子様からお年寄りまで
大好きだと思いますハンバーグ
皆大好き?手作りハンバーグのご紹介
実店舗 累計販売個数
なんと100,000個突破
黒毛和牛の特徴は?
甘味と香り
和牛の中でも特に脂肪と肉汁に量も多く質も良いみたいですね
加熱すると和牛の脂肪に独特の濃くがある甘い香りが広がるそうですね
黒毛和牛の中でも
程よい霜降り、口溶けの良いA4ランク以上のお肉を使用
機械では出せない手ごね製法
出来立ての旨味をマイナス40℃で急速冷凍
そのままで真空パックにして美味しさも閉じ込めました
美味しさの理由が7つも!
【その1】
本品は厨房で100%手作り
仕入れた塊肉を筋引き
成形して晩肉する所から
味付けまで拘りも
一つ一つ手作り丁寧に作られたハンバーグ
お店で大人気のハンバーグ味もそのまま
累計販売個数が10万個も突破 リピーターも多くみたいですね
信頼の取引先から質も量も安定した供給
安定した美しさもお届味にもブレ無し
お肉の質の見極め!
塊肉をトリミング形成
濃くの赤身・旨味の脂身を最適に
バランスで調合
【その3】
本品をご紹介する厨房で
粗びき肉にしイチから製造
【その4】
島原産タマネギを1/5に
なるまでじっくり時間を掛けて炒めて
風味と甘味を引き出し
【その5】
全てが手ごねで手作り
挽肉にタマネギの凝縮された
風味と甘味をミンチ肉に練り込み
ひとつひとつハンバーグの形に
この手ごねは食感を左右する大事な工程だそうですね
【その6】
マイナス40℃で急速冷凍
出来立ての旨味を逃さない
【その7】
閉じ込めた旨味をそのまま真空包装
作り立ての旨味を長持ちさせてお客様にお届
先行予約受付中
和牛100%のステーキハンバーグ
1枚200gの食べ応えありのボリューム
(2021年11月より受付順で順次行うそうです)
先行予約品
島原のハンバーグ
お値段は【2,160円(税込)】
先行予約品2枚入りはこちら
先行予約品 黒毛和牛と黒豚ハンバーグも(5個入り)
和牛ハンバーグ100%
ギフト用の箱付き
ギフト用でもご自宅用でもどちらでも
本品はかたまり肉から手作り
黒毛和牛品質ランクA5の塊肉を厨房で筋引き
成形しサイコロ状にカット
赤身と脂身の混合割合が肉の旨味も大きく左右され
絶妙なバランスで配合
レストランでしか作れない
牛骨スープを配合
デミグラスソース付きで
ご自宅で高級レストランのお味も
黒毛100%ハンバーグ
150g×3枚入り
お値段の方は【3,240円(税込)】
簡易包装でご自宅用でも
ちょっとした贈り物でも
和牛100%ハンバーグ5個入り
上記と同じ様に
かたまり肉から手作り、ランクA5の塊肉を厨房で筋引き
成形しサイコロ状にカット
赤身と脂身の混合割合が肉の旨味も大きく左右され
絶妙なバランスで配合
レストランでしか作れない、牛骨スープを配合
デミグラスソース付きでご自宅で高級レストランのお味も
ちょっとひと工夫でアレンジしてみても?
ロコモコとして
白いごはんとしてもロコモコ丼としても
鉄板?チーズ乗せ
お好きなチーズをトッピング
美味しそうなハンバーグなのに
より美味しさを引き出す
チーズハンバーグにしてみても美味しそうですね
その他にもトルコライスなどアレンジしても良いかもですね
150g×5枚入り
お値段は【4,860円(税込)】
いかがだったでしょうか?
ハンバ~グ!
お家では出せない味の
デミグラスソース付きでも良いですし
お得な先行予約もご注文予約しても
ちょっと贅沢したい時でも
いかがでしょうか?ハンバーグ!
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👇バラ肉・ひき肉・コースセットも
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