甘くて美味しいハチミツ
ホットケーキに付けるのが定番？
今回はハチミツのご紹介
本品の養蜂場は神戸の里山での
養蜂活動から始まり
六甲山の花々や人と自然との繋がりを
大切に守りたい育てたいと
故郷への想いを形にしたいと言う
お気持ちから自然へと人へと
みつばちを繋げる養蜂と言う
お仕事にたどり着いたみたいですね
安心・安全のはちみつへの取り組み
健康良く安全で美味しいハチミツをお届
採蜜したはちみつはしっかりと検査も
実施されているみたいですね
栄養成分検査
はちみつの水分量を測る検査
本品の養蜂場のはちみつは
糖度の高いはちみつである事を
数値で証明する為
水分量２０％以下である事を
確認されているみたいですね
残留農薬分析検査
食品や環境中に残留農薬が無いか
確認する検査
食品衛生法に基づき
登録検査機関による残留農薬分析検査の結果で
本品のはちみつには残留農薬は
一切検出されなく
みつばちの行動範囲である
２キロ圏内には農薬を使用している
田畑や果樹園が無いみたいですね
残留農薬の検査、はつみつの
水分量も２０％以下で
品質にも安全にもしっかりと
管理、配慮している事が分かりますね
いざと言う災害時でも保存食としても
栄養価も高く長期保存が出来る事
抗菌作用もあり応急処置にも使用出来
ストレスや疲労を緩和
栄養価も高く長期保存も
一般的なハチミツは賞味期限は
２～３年と定めていて長期保存が可能だそうですね
ハチミツに含まれます
糖度が８０％と非常に高く抗菌力が強い為
保存の時は未開封で冷暗所に保存
ハチミツは体内で素早くエネルギーに変換される
ブドウ糖や果糖が主成分
ミネラル類、ビタミン類、アミノ酸、酵素など
栄養を豊富に含み災害時でも栄養補給に最適
抗菌作用もあり応急処置にも
ケガをした時に応急処理として
ケガの所にハチミツを塗ると
一時的にしのぐことが出来るとも
言われているそうですね
あくまでも緊急時、消毒液や薬が
手元にない場合の応急処置なので
その後には適切な処置が必要かもですね
ストレスや疲労も緩和
ハチミツの甘さ
災害時に溜まりやすいストレスや疲れを緩和
ハツミツを摂取する事で災害時など
心身的なストレスの緩和をする方法とも
お試では無いですが
はちみつ３個のセット
お味は「そよご」「とち」「はぜ」
内容量は５０ｇ×３個
お値段の方は【１，３００円（税込）】
スイーツだけじゃない？
お料理にも使ってみたいはちみつのセット
しっかり甘味のあるアカシアはちみつ
結晶化もしにくく
お料理に使いやすいはちみつ
甘味をプラスしたい時煮物料理にもオススメみたいですね
軽やかな味わい
フレンチハニーサックルはちみつ
口当たりも軽やかでお料理の
隠し味にピッタリ
ソテーや煮物にも
濃くのある
オーク甘露蜜
深い濃くと甘味で
お料理にアクセントを加えたい時にも
アシタカはちみつ（ハンガリー産）
フレンチハニーサックルはちみつ（イタリア産）
オークはちみつ（スペイン産）
内容量は５０ｇ×３個
お値段の方は【１，８００円（税込）】
食べ比べセットの他にも
ローズマリー・タイム・オーク
コーヒー・ヨーグルトと普段使い出来るセット
珈琲・オレンジ・菩提樹（ボダイジュ）
マヌカハニー
ニュージーランドの先住民達の間で
癒しの木と知らされる「マヌカ」から
作られたハチミツ
ニュージーランドだけに自生する
マヌカの花から採られたハチミツ
マヌカの特有の成分
「UMF」（ユニーク・マヌカ・ファクター）と言う
数値で表されUMFの数値は
５＋～２５＋まで存在し
ニュージランドではUMF１０＋以上の物は
アクディブマヌカハニーと呼ばれ
貴重な物として取り扱われているそうですね
マヌカハニーUMF１０＋ ２５０ｇ
お値段は【４，５００円（税込）】
本品の養蜂場では現地に養蜂家と
提携し自社輸入されているみたいですね
１日１回ティースプーン１杯分の量をそのままでも
コーヒーに入れて濃厚な濃くのある感じにしても良いかもですね
ＵＭＦ数値とグラム数にご注意同じお値段でも
ＵＭＦ数値とグラム数に違いあり
UMF １５＋ ２５０ｇ【７，０００円】
UMF １０＋ ５００ｇ【７，０００円】
ビタミンEでアンチエイジングも
ナットの相性にも拘りが
ハンガリー産のアカシアハチミツを使用
クセの無いスッキリとした味わい
ナッツの香ばしさが際立ちも
ちょい足しプラスでデザートにも
ナッツはアーモンドやクルミ、マカダミアナッツ
６種類をブレンド
ヨーグルトやパンケーキ、アイスにも
ちょい足しで普段のデザートにも豪華になるかもですね
内容量は１５０ｇ
お値段は【１，３００円（税込）】
いかがだったでしょうか？
栄養も豊富で長期保存も
栄養成分検査、残留農薬分析検査もされ
安心で安全の本品
お試として内容量は少ないですが
お求めやすい５０ｇ３個入りや
貴重でUMFと数値化されている
ニュージーランドでしか取れない
マヌカハニー
普段のスイーツにちょい足ししても良い
はちみつナッツ
パンケーキなどツイーツだけじゃなく
珈琲やお料理に入れても良い
ハチミツもお取り扱いされていますね
甘い物などご興味のある方はぜひ
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